Menu

СПЕЦИАЛИТЕТИ НА ГОТВАЧА / CHEF’S SPECIALTIES

1. Домати с мус от биволско сирене / 9, 11 / 350 гр. 15,90 лв.
Тomatoes with buffalo cheese mousse

2. Зелена салата с риба тон / 6, 11 / 350 гр. 15,50 лв.
Lettuce with tuna

3. Салата спанак, рукoла и лимец / 1, 11 / 300 гр. 15,50 лв.
Spinach, arugula and spelt salad

4. Микс разядки с чеснови брускети / 1, 9, 10, 11 / 500 гр. 23,90 лв.
Mix appetizers with garlic bruschetta

5. Пилешка супа / 1, 4, 9, 11 / 350 гр. 8,50 лв.
Chicken soup

6. Боб в гърне / 1, 4, 9, 11 / 300 гр. 8,90 лв.
Beans in pot

7. Спаначени кюфтенца с млечен сос / 1, 4, 5, 9, 11 / 200 гр. 16,90 лв.
Spinach balls with milk sauce

8. Манатарки в масло / 9,11 / 180 гр. 22,50 лв.
Mushrooms in butter

9. Панирано биволско сирене с домашно сладко / 1, 5, 9 / 180 гр. 18,90 лв.
Fried buffalo cheese with homemade jam

10. Камембер на плоча с домашно сладко / 9, 10 / 180 гр. 18,90 лв.
Camembert on a plate with homemade jam

11. Качамак със свински късчета / 9, 11 / 300 гр. 21,90 лв.
Cornmeal dish with pork pieces

12. Телешки език с нахут и спанак / 1, 4, 8, 9, 11, 12 / 200 гр. 20,90 лв.
Beef tongue with chickpeas and spinach

13. Пилешки жулиенчета със сотирани зеленчуци / 1, 8, 9 ,11, 13 / 350 гр. 23,20 лв.
Chicken pieces with sauted vegetables

14. Пилешки късчета с къри сос / 1, 9, 11 / 350 гр. 24,10 лв.
Chicken pieces with curry sauce

15. Свинско филе с билкова коричка / 1, 8, 9, 11, 12 / 350 гр. 31,90 лв.
Pork fillet with herb crust

16. Свински късчета с праз и ориз / 1, 8, 9, 11, 12 / 400 гр. 25,90 лв.
Pork pieces with leeks and rice

17. Телешки късчета с манатарки / 1, 8 , 9, 11, 12 / 350 гр. 36,50 лв.
Beef pieces with mushrooms

18. Телешки бифтек със спанак и кедрови ядки /8, 9, 10, 11, 12 / 350 гр. 44,50 лв.
Beefsteak with spinach and pine nuts

19. Домашни пържени картофи / 1 / 250 гр. 12,50 лв.
Homemade fried potatoes

20. Пикантни картофки с хрупкава коричка / 1, 11 / 250 гр. 11,50 лв.
Spicy potatoes with crispy crust

ЯСТИЯ НА СКАРА/ GRILL DISHES

1. Пилешки филенца с мед и чесън / 8, 11, 12 / 250 гр. 18,50 лв.
Chicken fillets with honey and garlic

2. Свински ребърца с картофки и праз / 8, 9, 11, 12 / 400 гр. 27,90 лв.
Pork ribs with potatoes and leeks

3. Свинска вратна пържола, гарнирани с лютеница / 8, 9, 11, 12 / 250 гр. 19,50 лв.
Pork steak garnished with lyutenitsa

4. Свински късчета в бекон / 8, 9, 11, 12/ 250 гр. 21,50 лв.
Pork pieces in beacon

5. Суджук на гребен с картофки и праз / 9, 11 / 200 гр. 24,50 лв.
Game sausage with potatoes and leeks

6. Домашни кюфтенца, гарнирани с лютеница / 1, 8, 11, 12 / 200 гр. 14,50 лв.
Homemade meatballs garnished with lyutenitsa

7. Агнешки котлетчета със зелена салата / 1, 8, 11, 12 / 300 гр. 46,50 лв.
Lamb chops with lettuce

8. Филенца от лаврак с моркови соте / 1, 8, 10, 11, 12, 13 / 350 гр. 38,50 лв.
Sea bass fillets with sauteed carrots

9. Сьомга котлет със сос Дижон / 6, 9, 11, 12 / 300 гр. 37,90 лв.
Salmon steak with Dijon sauce

ЯСТИЯ НА ПЕЩ / DISHES IN OVEN

1. Свински джолан за двама / 1, 8, 9, 11, 12 / 800 гр. 38, 90 лв.
Pork shank for two persons

2. Ароматен телешки джолан на пещ / 1, 8, 9, 11, 12 / 350 гр. 36, 50 лв.
Aromatic beef shank in oven

3. Агнешко печено по гергьовски / 9, 11 / 350 гр. 43, 50 лв.
Roasted lamb

ДЕСЕРТИ / DESSERTS

1. Шоколадово суфлe / 1, 5, 9 / 150 гр. 10,50 лв.
Chocolate souffle

2. “Пролет” с ягоди и розова вода / 9, 10 / 150 гр. 10,50 лв.
“Spring” with strawberry and rose water
3. Сарай сарма / 1, 9, 10 / 150 гр. 10,50 лв.
Sarai Sarma

4. Казан Диби / 1, 9 / 150 гр. 10,50 лв.
Kazan Dibi

Вещества или продукти, причиняващи алергии или непоносимост:
Substances or products, causing allergies or intolerances:

1. Зърнени храни, съдържащи глутен, а именно: пшеница, ръж, ечемик, овес. Cereals containing gluten such as wheat, rye, barley, oats
2. Ракообразни и продукти на тяхна основа Crustaceans and similar products
3. Мекотели и продукти на тяхна основа Molluscs and similar products 4. Лобен и продукти на негова основа
Lupin and similar products
5. Яйца и яйчни продукти Eggs and egg products
6. Риба и рибни продукти Fish and fish products
7. Фъстъци и фъстъчени продукти Peanuts and peanut products
8. Соя и соеви продукти Soybeans and soybean products
9. Мляко и млечни продукти, вал. Лактоза Milk and dairy products including lactose
10. Ядки Nuts 11. Целина и продукти на нейна основа Celery and similar products
12. Горчица и продукти на нейна основа Mustard and similar products
13. Сусамови семена и продукти на тяхна основа Sesame seeds and similar products