Menu

СПЕЦИАЛИТЕТИ НА ГОТВАЧА / CHEF’S SPECIALTIES

1. Шопска салата / 9, 11 /                                            400 гр.   13,20 лв.
   Shopska salad

2. Овчарска салата / 5, 9, 11 /                                  500 гр.    14,50 лв.
   Shepherd’s style salad 

3. Домати с мус от биволско сирене / 9, 11 /      350 гр.    14,90 лв.
Tomatoes with buffalo cheese mousse

4.Ракиена салата /11/                                               350 гр.    14,20 лв.
  Brandy salad

5. Микс разядки с чеснови брускети / 9, 10, 11 / 500 гр. 19,90 лв.
Mix appetizers with garlic bruschetta

6. Пилешка супа / 1, 4, 9, 11 /                                    350 гр.    7,70 лв.
   Chicken soup

7. Боб в гърне / 1, 4, 9, 11 /                                        300 гр.    8,90 лв.
   Beans in pot

8. Панирано биволско сирене с
домашно сладко / 1, 5, 9 /                                      180 гр.    18,90 лв.
Fried buffalo cheese with homemade jam

9. Спаначени кюфтенца / 1, 4, 5, 7, 9, 11 /           200 гр.    16,90 лв.
Spinach balls

10. Качамак със свински късчета / 1, 9, 11 /     300 гр.    21,90 лв.
Cornmeal dish with pork pieces

11. Телешки език с манатарки / 9, 11, 12 /             200 гр.    22,50 лв.
Beef  tongue with mushrooms

12. Пилешки жулиенчета със сотирани
      зеленчуци / 1, 8, 9 ,11 /                                         350 гр.     23,20 лв.
Chicken pieces with sauted vegetables

13. Пилешки късчета с къри сос / 1, 9, 11 /          350 гр.    24,10 лв.
Chicken pieces with curry sauce 

14. Свинско филе с лук и сос от
смокини /8, 9, 10, 11/                                                    300 гр.    24,80 лв.
Pork fillet with onion and fig sauce

15. Свинско филе с билкова коричка /1, 8, 11, 12/ 350 гр.  25,50 лв.
Pork fillet with herb crust

16. Свински късчета с праз и ориз /1, 8, 9, 11, 12/ 400 гр.   25,90лв.
      Pork pieces with leeks and rice

17. Телешки късчета с манатарки /1, 8 , 9, 11, 12/ 350 гр.  36,50 лв.
Beef  pieces with mushrooms

18. Домашно пържени картофи / 1 /                          250 гр.    8,90 лв.
 Homemade fried potatoes

19. Пикантни картофки с хрупкава коричка / 1, 11 / 250гр. 9,40 лв.
Spicy potatoes with crispy crust

ЯСТИЯ НА СКАРА/ GRILL DISHES

1. Пилешки филенца с мед и чесън /8, 11, 12/     250гр.   18,50 лв.
Chicken fillets with honey and garlic

2. Свински ребърца с картофки и праз /8, 9, 11, 12/400гр. 25,90 лв.
Pork ribs with potatoes and leeks

3. Свинска вратна пържола, гарнирани
с лютеница / 8, 9, 11, 12 /                                        250 гр.    17,20 лв.
Pork steak  garnished with  lyutenitsa

4. Суджук на гребен с картофки и праз / 9, 11 /  200 гр. 20,50 лв.
Game sausage with potatoes and leeks

 

5. Домашни кюфтенца, гарнирани
с лютеница / 1, 8, 11, 12 /                                            200 гр.    14,50 лв.
Homemade meatballs garnished with  lyutenitsa

6. Агнешки котлетчета със спанак
и кедрови ядки / 1, 8, 10, 11, 12 /                              300 гр.    43,50 лв.
Lamb chops with spinach and pine nuts

7. Телешко филе с печен сос
и кедрови ядки / 1, 8, 10, 11, 12 /                              350 гр.    42,50 лв.
Beef fillet with baked sauce and pine nuts

8. Сьомга котлет със сос Дижон / 6, 9, 11, 12 /    300 гр.    34,90 лв.
Salmon steak with Dijon sauce

ЯСТИЯ НА ПЕЩ / DISHES IN OVEN

1. Свински джолан за двама / 1, 8, 11, 12 /                             800 гр.    36,50 лв.
Pork shank for two persons
2. Ароматен бавнопечен телешки джолан /1, 8, 11, 12/       350 гр. 31, 50 лв.
Aromatic beef shank in oven
3. Агнешко печено по гергьовски / 11 /                                 350 гр.              39, 50 лв.
Roasted lamb with lamb liver with rice  

ДЕСЕРТИ / DESSERTS

1. Шоколадово суфлe / 1, 5, 9 /                                            150 гр.                           9,20 лв. 
    Chocolate souffle 

2. Домашен чийзкейк / 1, 5, 9 /                                            150 гр.                           9,20 лв.
    Homemade cheesecake

3. Домашна бисквитена торта с маскарпоне / 1, 5, 9 /      150гр.                        9,20 лв.
     Homemade cake biscuit cake with mascarpone

4. Казан Диби  / 1, 9 /                                                                   150 гр.                       9,20 лв.
     Kazan Dibi

Вещества или продукти, причиняващи алергии или непоносимост:
Substances or products, causing allergies or intolerances:

1. Зърнени храни, съдържащи глутен, а именно: пшеница, ръж, ечемик, овес. Cereals containing gluten such as wheat, rye, barley, oats
2. Ракообразни и продукти на тяхна основа Crustaceans and similar products
3. Мекотели и продукти на тяхна основа Molluscs and similar products 4. Лобен и продукти на негова основа
Lupin and similar products
5. Яйца и яйчни продукти Eggs and egg products
6. Риба и рибни продукти Fish and fish products
7. Фъстъци и фъстъчени продукти Peanuts and peanut products
8. Соя и соеви продукти Soybeans and soybean products
9. Мляко и млечни продукти, вал. Лактоза Milk and dairy products including lactose
10. Ядки Nuts 11. Целина и продукти на нейна основа Celery and similar products
12. Горчица и продукти на нейна основа Mustard and similar products
13. Сусамови семена и продукти на тяхна основа Sesame seeds and similar products