Menu

АРБАНАШКИ ГОЗБИ / ARBANASI TRADITIONAL FOOD

1. Шопска салата / 9, 11 /                                                 400 гр.                            11,40 лв.
     Shopska salad
2. Овчарска салата / 5, 9, 11 /                                          500 гр.                           12,20 лв.
 Shepherd’s style salad
3. Салата от розов домат с печен пипер и биволско сирене /9, 11/ 500гр 12,90 лв.
   Pink tomato salad with roasted pepper and buffalo cheese
4. Салата „Капрезе“ / 8, 9, 10, 11 /                                  350 гр.                           14,50 лв.
     Caprese salad
5. Зелена салата с риба тон / 1, 6, 11 /                          350 гр.                           11,90 лв.
     Lettuce with tuna
6. Пилешка супа / 1, 4, 11 /                                               350 гр.                             6,30 лв.
     Chicken soup
 7. Боб в гърне / 1, 4, 11 /                                                  350 гр.                              6,40лв.
     Beans in pot
8. Кашкавал на плоча / 9 /                                               200 гр.                            13,90 лв.
    Yellow cheese on a plate
9. Камембер пане с домашно сладко / 5, 9 /              180 гр.                           16,50 лв.
    Fried camembert with homemade jam
10. Зеленчуково суфле / 1, 8, 9, 11 /                              250 гр.                            16,90 лв.
      Vegetable souffle
11. Качамак със свински късчета / 9, 11, 12 /                        300 гр.                15,50 лв.
       Cornmeal dish with pork pieces
12. Телешки език в масло / 9, 11, 12 /                                       180 гр.                 19,50 лв.
       Beef tongue with butter
13. Манатарки в масло / 9, 11, 12 /                                             180 гр.                18,50 лв.
      Mushrooms with butter
14 Пилешки жулиенчета със сотирани зеленчуци / 1, 8 ,11 / 400 гр.             19,90 лв.
      Chicken pieces with sauted vegetables
15. Свински джолан на пещ за двама / 1, 8, 11, 12 /              800 гр.                32,50 лв.
       Pork shank in oven for two persons
16. Ароматен телешки джолан на пещ / 1, 8, 11, 12 /              350 гр.               24,50 лв.
       Aromatic beef shank in oven
17. Агнешко печено по гергьовски / 11 /                                   350 гр.                36,50 лв.
       Roasted lam
18. Телешки късчета с манатарки / 1, 8 , 11 /                           300 гр.                29,50 лв.
       Beef pieces with mushrooms
19. Домашно пържени картофи / 1 /                                           250 гр.                  8,50 лв.
       Homemade fried potatoes
20. Селски картофи по Арбанашки / 1, 11 /                                250 гр.               11,90 лв.
       Potatoes from Arbanasi prepared as village style 

БАРБЕКЮ НА ДЪРВЕНИ ВЪГЛИЩА / BBQ

1. Пилешки каренца с мед и чесън / 8, 11, 12 /        250 гр.                           15,50 лв.
    Chicken fillets with honey and garlic
2. Пилешка пържола от бут / 8, 11, 12/                       250 гр.                           13,90 лв.
    Chicken steak
3. Пилешки крилца / 8, 11, 12 /                                     300 гр.                           12,90 лв.
    Chicken wings
4. Пилешки шашлик / 8, 11, 12 /                                   400 гр.                           28,90 лв.
    Chicken shashlik
5. Патешки сърца / 8, 11, 12 /                                       300 гр.                            15,90 лв.
    Duck hearts
6. Домашни кюфтенца, гарнирани с лютеница / 8, 11, 12 / 200 гр.            10,90 лв.
    Homemade meatballs garnished with lyutenitsa
7. Суджук на гребен / 8, 11 /                                        200 гр.                              16,50 лв.
   Grilled flat sausage
8. Свинска вратна пържола / 8, 11, 12 /                   250 гр.                              16,20 лв.
    Pork steak
 9. Свински ребра / 8, 11, 12 /                                                       300 гр.              16,90 лв.
     Pork ribs
10. Свински шашлик / 8, 11, 12 /                                                  400 гр.                30,90 лв.
      Pork shashlik
11. Телешки стек / 8, 11, 12 /                                                         250 гр.                34,00 лв.
       Beef steak
12. Телешки шашлик / 8, 11, 12 /                                                  400 гр.                35,20 лв.
       Beef shashlik
 13. Пъстърва / 6, 11 /                                                                      300 гр.                20,50 лв.
       Grilled trout
14. Лаврак / 6, 11 /                                                                            250 гр.                22,50 лв.
      Grilled sea bass
 15. Зеленчуци на скара / 8, 11 /                                                    250 гр.               14,90 лв.
       Grilled vegetables
16. Биволско сирене в пергамент / 8, 9, 11 /                              200 гр.              16,90 лв.
      Buffalo cheese in parchment

ДЕСЕРТИ / DESSERTS

1. Шоколадово суфлe / 1, 5, 9 /                                            150 гр.                           9,20 лв. 
    Chocolate souffle 

2. Домашен чийзкейк  / 1, 5, 9 /                                            150 гр.                           9,20 лв.
    Homemade cheesecake

3. Домашен нуга сладолед                                                       150гр.                        8,80 лв.
     Homemade Nuga ice cream

4. Казан Диби  / 1, 9 /                                                                   150 гр.                       8,80 лв.
     Kazan Dibi

Вещества или продукти, причиняващи алергии или непоносимост:
Substances or products, causing allergies or intolerances:

1. Зърнени храни, съдържащи глутен, а именно: пшеница, ръж, ечемик, овес. Cereals containing gluten such as wheat, rye, barley, oats
2. Ракообразни и продукти на тяхна основа Crustaceans and similar products
3. Мекотели и продукти на тяхна основа Molluscs and similar products 4. Лобен и продукти на негова основа
Lupin and similar products
5. Яйца и яйчни продукти Eggs and egg products
6. Риба и рибни продукти Fish and fish products
7. Фъстъци и фъстъчени продукти Peanuts and peanut products
8. Соя и соеви продукти Soybeans and soybean products
9. Мляко и млечни продукти, вал. Лактоза Milk and dairy products including lactose
10. Ядки Nuts 11. Целина и продукти на нейна основа Celery and similar products
12. Горчица и продукти на нейна основа Mustard and similar products
13. Сусамови семена и продукти на тяхна основа Sesame seeds and similar products